Bolinhas de batata e aveia

Ingredientes
- 1 saco de puré de batata em flocos
- 3 c/sopa de flocos de aveia integrais moidos
- 1 ovo
- 50 grs de toucinho fumado
- 2 dentes de alho
- Salsa qb

- ovo batido
- farinha
- pão ralado
- oleo para fritar


Confecção
Fazer o puré conforme indicações da embalagem,tendo em conta que deve por um pouco menos de liquido. Moer o toucinho e os alhos. Misturar todos os ingredientes
(puré com o ovo batido, os flocos de aveia moidos, salsa, sal e pimenta

Fazer bolinhas e passar por farinha, ovo e pão ralado
Frita em oleo abumdante.

Bom apetite!